ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КСИЛОТРОФНЫХ БАЗИДИАЛЬНЫХ ГРИБОВ ПРИ УТИЛИЗАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ

В проведенных исследованиях впервые
осуществлено комплексное изучение пригодности ксилот-
рофных грибов для рациональной утилизации раститель-
ных отходов биологическими способами. Разработаны
способы получения продуктов, обогащенных белками и
другими физиологически активными веществами, и техни-
ческих ферментных препаратов. Определена возможность
использования растительных отходов по принципу «мало-
отходных или безотходных на конкретном этапе техноло-
гий». Тем самым расширяется сырьевая база биотехноло-
гии и предотвращается загрязнение окружающей среды.

ксилотрофные грибы, растительные отходы, физиологически активные вещества, «малоотходных или безотходных на конкретном этапе технологий»

1. Горшина Е.С, Скворцова М.М., Бирюков В.В. Технология получения биологически активной субстанции лекарственного гриба Кориола опу- шенного // Биотехнология. 2003. № 2. С. 71-81.

2. Лабораторный практикум по технологии фер- ментных препаратов. М.: Легкая и пищевая про- мышленность, 1982. 240 с.

3. Методы экспериментальной микологии (Под. ред. Билай В.И.) Киев: Наукова думка, 1982. 500 с.

4. Мурадов П.З. Основы биоконверсии раститель- ных субстратов. Баку: Из-во Элм, 2003. 114 с.

5. Мурадов П.З. Особенности ферментативной ак- тивности ксилотрофных грибов в процессе био- конверсии растительных отходов: Автореф. дисс ... д-ра биол. наук. Баку, 2004. 48 с.

6. Мурадов П.З. и др. Ксилотрофные грибы, как активные деструкторы растительных отходов // Вестник МГОУ. Серия Естественные науки. 2009. № 1. С. 109-112.

7. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Из-во МГУ, 1998. 150 с.

8. Полыгалина Г.В., Чередниченко В.С. и др. Оп- ределение активности ферментов. Справочник. М.: ДеЛи принт, 2003. 375 с.

9. Саловарова В.П., Козлов Ю.П. Эколого-биотех- нологические аспекты конверсии растительных субстратов. М.: РУДН., 2001. 330 с.

10. Databases // CBS-KNA W. Fungal Biodiversity Centre [Utrecht, The Niderlands]. [Электронный ресурс]. URL: http://www.cbs.knaw.nl/databases (дата обращения 10.09.2011)

11. Jeong Y.T., Yang B.K., Jeong S.C., Kim S.M., Song C.H. Ganoderma applanatum: a promising mushroom for antitumor and immunomodulating activity // Phytother Res. 2008. V. 22. № 5. P. 614-619.

12. Ralph W., White V., Hackman R., Soares S., Beckett L., Sun B.Effects of a mushroom mycelium extract on the treatment of prostate cancer // Urology, 2002.V. 60. T. 4. P. 640-644.